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博万通平台在线登录-蒜蓉炒油麦菜好吃有技巧,掌握这2个小技巧,又脆又甜,超好吃

发布时间:2020-01-11 09:39:29 人气:1311

博万通平台在线登录-蒜蓉炒油麦菜好吃有技巧,掌握这2个小技巧,又脆又甜,超好吃

博万通平台在线登录,说到油麦菜呢,相信不少的朋友都爱吃,油麦菜营养丰富、口感鲜嫩,生熟皆可食用,是生食蔬菜中的上品,素有“凤尾”之称的美誉!在日常生活中,我们油麦菜常吃的吃法,就是炒着吃!但无论是清炒,或者加其他配料炒,一道脆嫩的油麦菜,看似简单,实则需要掌握不少的东西才能炒得好吃!不然,你可能炒出来的油麦菜又软又黄,看着就没有食欲!这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享一下油麦菜炒出来翠绿爽口的小技巧,喜欢吃油麦菜的朋友们就一起来围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!

在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:油麦菜3棵,大蒜5瓣,食盐1茶匙,食油适量

第一步:将油麦菜放到清水里面,放水洗净表面的泥巴,再将叶子一片一片的掰下来,然后再清洗几次,将油麦菜彻底的清洗干净,用手拧成小段,然后放到篮子里控水备用!

第二步:将大蒜剥去外皮,然后放到菜板上,用菜刀拍扁,再剁碎,剁碎之后,直接放到油麦菜上面,到时候炒时,一起下锅,这样才不会导致锅里的温度不够!

第三步:起锅加油烧热,炒青菜油可以稍微多一点,等油烧热冒烟时,将油麦菜连着蒜末,一起倒入锅中,蒜末在上面一般都会先下锅,这时香味就出来了,趁有锅气,大火翻炒,将油麦菜炒软。这里需要注意:有的朋友炒青菜的时候,锅不够热火不够猛,青菜一下锅没热度了,就盖着盖子焖熟就算了,这样是不对的,焖熟的油麦菜没有锅气,没有脆甜感,所以就没有那么好吃了!

第四步:油麦菜炒软的瞬间,加入1茶匙的食盐,然后继续快速翻炒,将盐炒化,等油麦菜刚好断生就可以出锅装盘了!

这样一道脆甜可口,美味下饭的【蒜蓉炒油麦菜】就制作完成了,吃起来非常的清甜,比吃肉还香,喜欢这道菜的朋友们,就试试这个方法炒油麦菜吧,保证这个做法不会让你失望的!

好啦,朋友们!这期的美食教程【蒜蓉炒油麦菜】就分享到这里,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上为你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!当然了,如果你想学又暂时没时间呢,也可以先收藏起来哦!

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